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食品廠機械互鎖傳遞窗使用方法

發(fā)布:盛之源凈化設(shè)備         閱讀:1379         日期:2023-03-17

食品廠機械互鎖傳遞窗使用方法文章概要:傳遞窗按與之相連的較**別的潔凈區(qū)的潔凈**來管理,如:噴碼間與灌裝間相連的傳遞窗應(yīng)按灌裝間的要求來管理。下班后由潔凈區(qū)操作者負責(zé),將傳遞窗的內(nèi)部各表面搽拭干凈,并打開紫外滅菌燈30分鐘。1、物料進出潔凈區(qū),應(yīng)該嚴格與人流通道分開,由生產(chǎn)車間物料專用通道進出。2、物料進入時,原輔料由配制班工序負責(zé)人···

食品廠機械互鎖傳遞窗使用方法

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傳遞窗按與之相連的較**別的潔凈區(qū)的潔凈**來管理,如:噴碼間與灌裝間相連的傳遞窗應(yīng)按灌裝間的要求來管理。下班后由潔凈區(qū)操作者負責(zé),將傳遞窗的內(nèi)部各表面搽拭干凈,并打開紫外滅菌燈30分鐘。

1、物料進出潔凈區(qū),應(yīng)該嚴格與人流通道分開,由生產(chǎn)車間物料專用通道進出。

2、物料進入時,原輔料由配制班工序負責(zé)人組織人員脫包或外表清潔處理后,經(jīng)傳遞窗送至車間原輔料暫存間;內(nèi)包材料在其外暫存間拆去外包裝后,經(jīng)傳遞窗送入內(nèi)包間。車間綜合員與配制、內(nèi)包裝工序負責(zé)人辦理物料交接。

3、通過傳遞窗傳遞時,應(yīng)該嚴格執(zhí)行傳遞窗內(nèi)外門“一開一閉”的規(guī)定,兩門不能同時開啟。開外門將物料放入后先關(guān)門,再開內(nèi)門將物料拿出,關(guān)門,如此循環(huán)。

4、潔凈區(qū)內(nèi)的物料送出時,應(yīng)先將物料運送至的物料中間站內(nèi),按物料進入時的相反程序移出潔凈區(qū)。

5、所有半成品從潔凈區(qū)運出,均需從傳遞窗送至外暫存間,經(jīng)物流通道轉(zhuǎn)運至外包裝間。

6、極易造成污染的物料及廢棄物,均應(yīng)從其專用傳遞窗運到非潔凈區(qū)。

7、物料進出結(jié)束后,應(yīng)及時清理各清包間或中間站的現(xiàn)場及傳遞窗的衛(wèi)生,關(guān)閉傳遞窗的內(nèi)外通道門,做好清潔消毒工作。

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