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隨著科技的不斷發(fā)展，人們的衣食住行方面的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)也越來越嚴(yán)，要想達到衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)**食品應(yīng)該在潔凈的車間生產(chǎn)，經(jīng)過嚴(yán)格的檢驗檢測方可進入市場流通。由于食制品的生產(chǎn)環(huán)境非常潮濕，因此應(yīng)該選擇相應(yīng)的消毒菌劑，殺滅環(huán)境內(nèi)空氣中和附著在表面的細菌。除了臭氧發(fā)生器消除設(shè)備外，還需要風(fēng)淋室凈化設(shè)備。

目前很多食品加工廠引進了風(fēng)淋室。由于食品精細加工的生產(chǎn)的環(huán)境相對潮濕，所以需要不銹鋼風(fēng)淋室，防止生銹。風(fēng)淋室是人進入潔凈室所必需的通道，它可以減少人進出潔凈室所帶來的污染問題，減少由于人貨進出帶來的大量塵埃粒子由潔凈室的入口處安裝功能多樣的氣閘室，可以減少空氣污染微粒的數(shù)量。

風(fēng)淋室朝向人性化發(fā)展。在烘焙食品生產(chǎn)領(lǐng)域，風(fēng)淋室是一把保護傘。焙烤食品等精細加工行業(yè)對空氣潔凈等級要求非常高，隨著生產(chǎn)生活水平的不斷提高，科技的不斷進步，人們對生存環(huán)境及各行業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量要求越來越高，風(fēng)淋設(shè)備被應(yīng)用在各個行業(yè)中，風(fēng)淋設(shè)備的應(yīng)用空間就越來越廣。